喝水吞咽时有滞留感和堵塞感，可能是喉咙有异物，也可能与慢性咽炎、反流性咽喉炎，咽喉肿瘤，食管上段肿瘤等疾病有关。需要明确真的后采用合适的方法处理。具体情况如下：
1.喉咙有异物：如果患者的喉咙有鱼刺、鸡骨头、食物残渣等异物，患者很可能会在喝水吞咽时有滞留感和堵塞感，并且还可能出现呼吸不畅、胸闷的症状。建议患者尽快去医院检查，通过间接喉镜、直接喉镜检查等方法来确定异物的的位置，再使用异物钳取出咽喉部的异物。2.慢性咽炎：常伴有黏稠分泌物附着于咽后壁不易清除的情况，患者很可能会在喝水吞咽时有滞留感和堵塞感，同时还可能出现恶心、呕吐、干咳等症状。一般使用复方硼砂含漱液、复方氯己定含漱液等药物治疗，也可以口服西地碘含片、薄荷喉片等药物治疗。
3.反流性咽喉炎：咽喉黏膜缺乏食管黏膜表面的抗酸保护机制，胃部反流的酸性物质可以直接刺激咽喉的黏膜，导致黏膜充血，使患者喝水吞咽时有滞留感和堵塞感。通常可以使用奥美拉唑、兰索拉唑、西咪替丁等药物来治疗，也可以根据患者的实际情况采用贲门成形术、胃底折叠术等方法来治疗。4、咽喉肿瘤或食管上段肿瘤：咽喉肿瘤或者食管上段肿瘤，由于瘤体增加堵塞会导致食物通过受阻，引起吞咽滞留感及堵塞感，建议通过电子喉镜或消化内镜检查，必要时取活检明确诊断后进行治疗。
